1716 legte der Großherzog der Toskana, Cosimo III, ein Medici, erstmals in der Geschichte der Menschheit, die terretorialen Grenzen einer Appellation fest: Chianti, das heutige Chianti Classico. Somit ist die Weinregion…
Erziehungssache. Guyot oder Kordon
Wenn man in dieser Jahreszeit durch das Chianti fährt, scheint es, als würde meine eine andere Welt erleben. Einerseits fehlen die Blätter an den Rebstöcken und lassen die Weingärten karg, kahl…
Eva trifft. Il Palagio und Monia Piccini
Eindrücke vom Bio-Weingut Il Palagio aus Panzano in Chianti und der sympathischen Inhaberin Monia Piccini. Fotos von Eva-Maria Mrazek.
Fünf Fragen an Cosimo Gericke
Inhaber der Fattoria di Rignana Im Herzen des Chianti, wenige Fahrminuten vom Ortszentrum von Panzano in Chianti entfernt, trifft man auf die Fattoria di Rignana von Cosimo Gericke. Ein Weingut mit tradtionellen Rotweinen der Region…
Die wunderbare Welt des Schwarzen Hahns
Nur noch zwei Wochen bis zur diesjährigen Chianti Classico Collection in Florenz, wo 160 Produzenten ihre Weine präsentieren und wir außerdem 300 Jahre Chianti Classico feiern!
Rocca di Montegrossi
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Chianti Classico – Aromen im Glas
Harmonisch, elegant, aromenreich. Mit einer ausgewogenen Säure-Tanninstruktur, rund und samtig. Der Repräsentant der Appellation.
2011 Il Palagio Chianti Classico Riserva
Tasting Note von Nina Tiefner „Harmonisch und ausgewogen – ohne dabei an Aussagekraft zu verlieren. Dieser Chianti Classico Riserva zeigt in der Nase ganz eindeutig seine Herkunft. Sehr komplex und…