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Mein Ausflug nach Gaiole: 25 WeingĂĽter auf einen Streich!
Gaiole in Chianti ist eine Gemeinde mit knapp 3.000 Einwohnern, die zur Provinz Siena gehört. Und obwohl dieser Ort nur knappe 23 Kilometer und damit eine gute halbe Stunde Autofahrt von „meinem“ Panzano entfernt liegt, eröffnen sich hier zum Teil völlig neue Wein-Welten. Das durfte ich unlängst bei einer erstmals stattfindenden Verkostung von Weinen von 25 WeingĂĽtern aus Gaiole, die von derAssociazione Viticoltori di Gaiole veranstaltet wurde,am eigenen Gaumen erfahren. Die erste Wein-Verkostung der Assoziazione Viticoltori di Gaiole 25 WeingĂĽter, 100 Etiketten – unter diesem Motto hat am 27. Oktober die Assoziazione Viticoltori di Gaiole – also die Vereinigung der Winzer von Gaiole – in Zusammenarbeit mit der Gemeinde und mit…
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Das war die Vinitaly 2018: Vino, vino, vino…
Il Palagio im Herzen und Sangiovese im Blut
#SehnsuchtChiantiClassico in Bildern
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Neu bei Nina in Chianti: Das Weingut Tenuta degli Dei von Tommaso Cavalli!
Wie Ihr ja wisst, bin ich immer auf der Suche nach neuen WeingĂĽtern und spannenden Weinen aus dem Chianti Classico. Schon seit Längerem habe ich mal hier und mal da von den Weinen von Tommaso Cavalli gehört, gelesen und auch den einen oder anderen Schluck gekostet. Und ja, Tommaso Cavalli ist der Sohn des berĂĽhmten Modedesigners Roberto Cavalli. Und ja, die Weine, die Tommaso keltert, sind exzellent. Und ja, jetzt ist es so weit: Ab sofort gibt es die hervorragenden Weine der Tenuta degli Dei mit dem klingenden Namen Cavalli auch im Online-Shop zu kaufen! Tenuta degli Dei: Ein himmlisches StĂĽck Chianti Classico im kleinen San Leolino Die Tenuta degli…
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Chianti Classico: Von der grünen Ernte zur grünen Pflege…
Wer meint, dass die Winzer im Sommer die Beine hochlegen, ein Gläschen Chianti Classico schlĂĽrfen und den Trauben beim Reifen zuschauen, der hat sich ordentlich geschnitten. Denn im Weinberg gibt es auch in den Sommermonaten jede Menge zu tun. Viele, viele kleine Handgriffe werden von vielen, vielen fleiĂźigen Händen erledigt. Eine dieser Tätigkeiten ist die sogenannte „grĂĽne Ernte“ oder auch „grĂĽne Lese“. Wobei man heutzutage – zumindest im Chianti Classico – eigentlich nicht mehr von der grĂĽnen Ernte, sondern vielmehr von der grĂĽnen Pflege sprechen kann. Was ist die grĂĽne Ernte? Aber fangen wir doch – wie immer – von vorne an: Bei der sogenannten grĂĽnen Ernte entfernen die Winzer…
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Neu bei Nina in Chianti: Die Fattoria Poggerino aus Radda in Chianti!
Wie Ihr ja wisst, bin ich immer auf der Suche nach neuen WeingĂĽtern und spannenden Weinen aus dem Chianti Classico. Und so kam es, dass ich bei einem meiner letzten Messebesuche im Zuge einer Blindverkostung ĂĽber einen Wein oder eigentlich ĂĽber ein Weingut „gestolpert“ bin, dasmich nachhaltig beeindruckt hat. Bei diesem Weingut handelt es sich um die Fattoria Poggerino in Radda in Chianti. Und jetzt ist es so weit: Ab sofort gibt es die hervorragenden Poggerino-Weine auch im Online-Shop zu kaufen! Fattoria Poggerino: Hervorragende Weine & herzliche Menschen! Wenn ich an die Fattoria Poggerino denke, kommen mir sofort zwei Dinge in den Sinn: Zuallererst natĂĽrlich die hervorragenden Weine, die von…
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Aromen im Glas 2.0: Chianti Classico Gran Selezione
Es ist jetzt ja nun schon wieder ein Weilchen her, seit ich in Sachen „Aromen im Glas 2.0“ was von mir habe hören lassen. Bisher hatte ich euch ja den Rosato, den Chianti Classico und die Chianti Classico Riserva mit den dazugehörigen wunder-wunderschönen Fotos von Fotografin Eva-Maria Mrazek vorgestellt. Wie jedes Mal hoffe ich, euch auch dieses Mal mit diesem „geschmackvollen“ Foto und meinen Erklärungen ein GefĂĽhl fĂĽr die Aromen der Gran Selezione oder vielleicht sogar einen kleinen Vorgeschmack auf diesen speziellen Wein mit auf den Weg geben zu können. In diesem Sinne: Salute! Der Kräftige mit den dunklen Aromen Betrachtet man die verschiedenen Aromen im Glas-Fotos nebeneinander, so wird auf…
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Weinfeste im Chianti: Feiern wie Gott in der Toskana…
Klar, man kann Feste natĂĽrlich – wie man so schön sagt – feiern, wie sie fallen… Oder, man erstellt sich zeitgerecht einen „ausgereiften“ Plan, mit dem man sich einmal quer durch das Chianti kosten kann. Denn zu verkosten gibt es hier bei den verschiedensten Weinfesten mehr als genug. Dabei ist fĂĽr jeden Geschmack der Richtige dabei: Vom kleinen, lauschigen Fest auf der Piazza bis zum mehrtägigen Event mit allem, was das Chianti Classico-Herz begehrt: hervorragende Weine, köstliches Essen, stimmungsvolles Ambiente und natĂĽrlich jede Menge gut gelaunte, nette Menschen. Was Sie untenstehend finden, sind meine persönlichen vier Nina-Highlights – es gibt natĂĽrlich noch unzählige andere Feste im Chianti, die allesamt einen…
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Aromen im Glas 2.0: Der Chianti Classico
Letzte Woche habe ich hier in meinem Blog mit dem Rosato den ersten Wein aus der neuen Foto-Serie „Aromen im Glas 2.0“ vorgestellt. Aber Aromen im Glas – was heiĂźt das eigentlich? Eigentlich nichts anderes, als dass im Weinglas genau das zu sehen ist, wonach der Wein riecht und schmeckt. Diese zweite Auflage der „Aromen im Glas“-Serie, die ich gemeinsam mit der Fotografin Eva-Maria Mrazek realisiert habe, verfĂĽhrt das Auge mit noch geschmackvolleren Arrangements, noch satteren Farben noch feineren Geschmacksnuancen. Heute habe ich die Ehre, Ihnen seine Majestät, den Chianti Classico, zu präsentieren! Chianti Classico DOCG – ein jugendlicher Klassiker Zweifellos ist der Chianti Classico der Repräsentant der Appellation schlechthin. GewissermaĂźen…
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Chianti Classico Collection 2018: Ein Hoch auf die neuen Jahrgänge!
Anfang dieser Woche habe ich zwei Tage auf der „Chianti Classico Collection“– auf der Fachmesse fĂĽr Chianti Classico – in Florenz verbracht. Unter Einsatz all meiner Geschmacksknospen und Duftstoffrezeptoren habe ich mich durch die jĂĽngsten Jahrgänge zahlreicher Winzer gekostet. Und eines kann ich gleich vorwegnehmen: Wow, wow, wow und noch mal wow! Denn das, was uns da erwartet, kann sich wahrhaftig sehen – oder besser gesagt trinken – lassen! Einen Superlativ darf ich gleich mal vorneweg nennen: Die heurige Messe brachte einen absoluten Aussteller-Rekord. Unglaubliche 186 WeingĂĽter aus dem Chianti Classico haben 2018 ihre Weine in der „Stazione Leopolda“ präsentiert. Ein deutliches Signal fĂĽr den groĂźen Stellenwert der gesamten Region…
Chianti Classico neu erleben
