Wenn die Reben grün (aus)treiben im Chianti Classico

Wenn die Reben grün (aus)treiben im Chianti Classico

Langsam aber sicher steigen die Temperaturen im Chianti Classico – alles blüht, alles wächst und alles gedeiht. Der Mohn steht knallrot in voller Blüte, die Ginsterbüsche stechen mit ihrem kräftigen Gelb ins Auge und auch zwischen den Weinreben geht jetzt die Saat auf, die im Herbst ausgesät wurde, um den Boden im neuen Weinjahr zu revitalisieren. Und natürlich wachsen auch die Weinreben selbst – wenn es warm und feucht ist bis zu 20 cm pro Tag! Im Moment ist es…

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25. Mai 2018: Ein Hoch auf den „Tag des Weins“!

25. Mai 2018: Ein Hoch auf den „Tag des Weins“!

Jaja, ich weiß… mittlerweile gibt es für (fast) alles einen eigenen Feiertag: Einen „Museumstag“ einen „Weltzugvogeltag“, einen „Tag der schlechten Poesie“ oder einen „Tag der Versicherungen“. Da lässt sich natürlich darüber diskutieren, ob man das alles unbedingt feiern muss. Allerdings sind meine persönlichen Feiertags-Favoriten der unlängst begangene „Iss-was-du-willst-Tag“ am 11. Mai, der demnächst stattfindende „Mach-früher-Feierabend-Tag“ am 2. Juni, dicht gefolgt vom „Umarme-deine-Katze-Tag“ am 6. Juni. Und natürlich – last but not least – der „Tag des Weins“, der am 25….

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Die schönsten Orte der Toskana: Nina in Castellina!

Die schönsten Orte der Toskana: Nina in Castellina!

Ich weiß, ich weiß… Die meiste Zeit bin ich immer in und um Panzano unterwegs. Allerdings heißt es ja schließlich „Nina in Chianti“ und nicht „Nina in Panzano“. Und außerdem gibt es noch so viele schöne und sehenswerte Orte und Plätze in der der Toskana. Genau aus diesem Grund, möchte ich heute den Ort Castellina vorstellen und Ihnen ein paar Nina-Tipps mit auf den Weg geben. Wer weiß, vielleicht sind Sie ja bald mal in der Gegend? Es zahlt sich…

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Attentione! Attentione! Es gibt News aus der Fattoria Le Fonti…

Attentione! Attentione! Es gibt News aus der Fattoria Le Fonti…

Trommelwirbel für alle Le Fonti-Freunde und Freunde des Chianti Classico: Die neuen Jahrgänge von Le Fonti sind eingetroffen! Darunter auch zwei neue Weine: Heuer erstmals im Shop, der 2017er Rosato. Und ganz neu im Sortiment von Le Fonti: ein 100prozentiger 2015er Merlot.So viel ist sicher: Wo Le Fonti draufsteht, steckt höchste Qualität drin. Das Weingut liegt mitten im historischen Ortskern von Panzano in Chianti – etwas unterhalb der kleinen Dorfkirche. Die Lagen erstrecken sich über eine Fläche 8,5 Hektar im…

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Das war die Vinitaly 2018: Vino, vino, vino…

Das war die Vinitaly 2018: Vino, vino, vino…

Während andere Menschen in aller Welt gerade bei den verschiedensten Marathons an den Start gehen, habe ich meinen alljährlichen Weinmarathon hinter mich gebracht: Die Vinitaly! Zwei Tage lang habe ich auf der „Internationalen Messe für Wein und Spirituosen“, der größten Weinmesse der Branche, in der Toskana-Halle verbracht. Ich habe viele Weine verkostet, viele alte Bekannte getroffen, aber auch neue Weingüter, neue Menschen und ihre Weine kennengelernt. Heute fange ich meinen Bericht mal ausnahmsweise von hinten an – nämlich mit meiner…

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Andiamo! Auf geht´s nach Verona, zur Vinitaly …

Andiamo! Auf geht´s nach Verona, zur Vinitaly …

Von Sonntag, 15. April bis Mittwoch, 18. April 2018 verwandelt sich das ansonsten so beschauliche Städtchen Verona in einen wahren Hexenkessel voller Winzer und Weinliebhaber. Vier Tage lang präsentieren auf der „Internationalen Messe für Wein und Spirituosen“ mehr als 4.000 Aussteller ihre Produkte. Erwartet werden mehr als 130.000 Besucher aus 140 Ländern, womit diese Messe zu den größten Weinmessen der Branche zählt. Und auch ich werde als #NinaInChianti wieder mittendrin statt nur dabei sein. Die Vinitaly ist mit Sicherheit eine der…

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Es grünt so grün, wenn Chiantis Rebstöcke austreiben…

Es grünt so grün, wenn Chiantis Rebstöcke austreiben…

In einem meiner letzten Blog-Beiträge habe ich kurz von den verschiedenen Arten des Rebschnitts – den sogenannten Erziehungsformen – erzählt. Mitte Februar waren diese Arbeiten im Weinberg bereits in vollem Gang. Und nun, Anfang bis Mitte April, wenn die ersten Gäste wieder zaghaft in die Toskana zurückkehren und die noch sanften Sonnenstrahlen die Hänge des Conca d´Oro erwärmen, schießt der Saft in die Weinreben und sie beginnen auszutreiben. Dann legt sich ein frischer, saftiger grüner Schleier über die Hügel und…

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Aromen im Glas 2.0: Die Chianti Classico Riserva

Aromen im Glas 2.0: Die Chianti Classico Riserva

In den letzten Wochen habe ich hier in meinem Blog bereits zwei Wein-Typen aus der neuen Foto-Serie „Aromen im Glas 2.0“ vorgestellt – Chianti Classico und Rosato. Heute gibt die Chianti Classico Riserva ein kräftiges Lebenszeichen von sich und offenbart uns ihre ganze Aromenvielfalt. Sprich im Weinglas ist genau das in natura zu sehen, wonach der Wein riecht und schmeckt. Diese zweite Auflage der „Aromen im Glas“-Serie, die ich gemeinsam mit der Fotografin Eva-Maria Mrazek realisiert habe, verführt das Auge mit…

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Die Chianti Classico-Kategorien & mein Wein-Style

Die Chianti Classico-Kategorien & mein Wein-Style

Wie Sie wahrscheinlich als Chianti Classico-Kenner wissen, gibt es grundsätzlich drei Chianti Classico-Qualitätsstufen: Den Chianti Classico, den Chianti Classico Riserva und den Chianti Classico Gran Selezione. Alle drei geknüpft an strenge Produktionsbedingungen. Alle drei geprägt von unterschiedlichen Eigenschaften, Aromen und Geschmäckern. Und trotzdem haben alle Weine auch innerhalb der einzelnen Qualitätsstufen ihren ganz eigenen „Style“. So gibt es zum Beispiel für mich Weine, die genau die richtigen Eigenschaften haben, um vor einem prasselnden Kaminfeuer getrunken zu werden. Oder Weine, die…

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Die neuen Weine von Rocca di Montegrossi sind da!

Die neuen Weine von Rocca di Montegrossi sind da!

Neues Jahr, neue Weine…! Dieses Jahr sind die Weine von Rocca di Montegrossi die ersten, die den Weg vom Weingut von Marco Ricasoli Firidolfi in Monti in Chianti in mein Lager und natürlich auch in den Shop gefunden haben. Oder anders gesagt: Alle Weine der neuen Lieferung können ab sofort bestellt werden! Das Beste gleich zum Beginn: Mit dabei in der aktuellen Lieferung ist der 2013er-Jahrgang des Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di San Marcellino, der aus der gleichnamigen Einzellage stammt. Marco…

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