Anfang dieser Woche war es im frühlingshaften Florenz wieder einmal so weit: Mit der Chianti Classico Collection 2019 – also mit der Fachmesse für Chianti Classico – ist nach der…
Autor: NinaInChianti
Aromen im Glas 2.0: Vin Santo – die süßeste Versuchung, seit es Wein gibt…
Ja, ich bin mir dessen durchaus bewusst, dass es jetzt schon wieder ein Weilchen her ist, dass ich in Sachen „Aromen im Glas 2.0“ von mir habe hören lassen. Bisher hatte…
Advent-Zeit ist Glühwein-Zeit!
Heute geht es um eines meiner Lieblingsthemen: Selbstverständlich um Wein – aber dieses Mal um die heiße Variante – um den Glühwein!!! Wenn die Tage kürzer und die Nächte klirrend…
Das Olivenöl: Das grüne Gold des Chianti
Auch, wenn draußen gerade der eiskalte Wind um die Ecken pfeift, die ersten Schneeflocken vom Himmel tanzen und langsam, aber sicher der Winter Einzug hält, so wird es mir doch…
Die Olive: Ein feines Früchtchen mit großer Geschichte
Der November ist im Chianti – so wie auch in der gesamten Toskana – traditionell die Zeit der Olivenernte. Auch ich hatte schon des Öfteren das Vergnügen, bei der Ernte…
Mein Ausflug nach Gaiole: 25 Weingüter auf einen Streich!
Gaiole in Chianti ist eine Gemeinde mit knapp 3.000 Einwohnern, die zur Provinz Siena gehört. Und obwohl dieser Ort nur knappe 23 Kilometer und damit eine gute halbe Stunde Autofahrt von…
Salz & Sangiovese: Ein aromatisches Dream-Team!
Wenn zwei Frauen mit gutem Geschmack eine Idee haben und portugiesisches Fleur de Sel auf Sangiovese aus Panzano trifft, dann entsteht etwas so Köstliches wie das „Fleur de Sel of…
Das war Vino al Vino 2018: Traumwetter & Traumweine!
Es war bereits die 24ste Vino al Vino Ausgabe, die von 13. – 16. September 2018 auf der Piazza von Panzano in Chianti über die Bühne gegangen ist. Und selbstverständlich war…