Poggio al Sole Sangiovese Bianco di Toscana IGT
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| Cuvée | 100 % Sangiovese |
| Nachhaltigkeit: | ab 2016 biologisch zertifiziert |
| Ausbau: | Direktpressung mit Stielen, Fermentation in Stahltanks bei 16°, Reife im Stahltank auf der Hefe bis Mitte Februar |
| Alkohol in % | 13,9 |
| Artikel-Nr.: | 111090919FL |
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| Jahrgang | 2019 |
| Cuvée | 100 % Sangiovese |
| Chianti Classico Kategorie: | IGT |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | weiß |
| Geschmack / Süßegrad: | trocken |
| Nachhaltigkeit: | ab 2016 biologisch zertifiziert |
| Ausbau: | Direktpressung mit Stielen, Fermentation in Stahltanks bei 16°, Reife im Stahltank auf der Hefe bis Mitte Februar |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Gebiet: | Chianti Classico |
| Weingut in: | Tavernelle Val di Pesa |
| Produzent/Winzer: | Poggio al Sole |
| Eigentümer des Weinguts: | Johannes & Kathrin Davaz |
| Önologe: | Johannes Davaz |
| Agronom: | Johannes Davaz |
| Rebfläche: | 24 ha, davon sind 13 ha als Chianti Classico klassifiziert |
| Ausrichtung: | Südost- und Südwestausrichtung |
| Höhenlage Rebfläche: | 320 - 480 Meter ü. d. M. |
| Bodenart: | Galestro |
| Erziehungsform: | Guyot |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empfohlene Serviertemperatur: | ca. 10° C |
| Rebsorten: | Sangiovese |
| geschätzte Lagerfähigkeit | 2022 |
| Alkohol in % | 13,9 |
| Säure in g/l | 5,2 |
| Trockenextrakt in g/l | 20,1 |
| ph | 3,45 |
| Produktionsmenge in Fl. | 2.100 Flaschen zu 0,75 Liter |
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