Poggio al Sole Sangiovese Bianco di Toscana IGT

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Jahrgang:

Flaschenformat:

Cuvée 100 % Sangiovese
Nachhaltigkeit: ab 2016 biologisch zertifiziert
Ausbau: Direktpressung mit Stielen, Fermentation in Stahltanks bei 16°, Reife im Stahltank auf der Hefe bis Mitte Februar
Alkohol in % 13,9
Artikel-Nr.: 111090919FL
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Jahrgang 2019
Cuvée 100 % Sangiovese
Chianti Classico Kategorie: IGT
Weinart: Weißwein
Weinstil: weiß
Geschmack / Süßegrad: trocken
Nachhaltigkeit: ab 2016 biologisch zertifiziert
Ausbau: Direktpressung mit Stielen, Fermentation in Stahltanks bei 16°, Reife im Stahltank auf der Hefe bis Mitte Februar
Land: Italien
Region: Toskana
Gebiet: Chianti Classico
Weingut in: Tavernelle Val di Pesa
Produzent/Winzer: Poggio al Sole
Eigentümer des Weinguts: Johannes & Kathrin Davaz
Önologe: Johannes Davaz
Agronom: Johannes Davaz
Rebfläche: 24 ha, davon sind 13 ha als Chianti Classico klassifiziert
Ausrichtung: Südost- und Südwestausrichtung
Höhenlage Rebfläche: 320 - 480 Meter ü. d. M.
Bodenart: Galestro
Erziehungsform: Guyot
Allergene: enthält Sulfite
Empfohlene Serviertemperatur: ca. 10° C
Rebsorten: Sangiovese
geschätzte Lagerfähigkeit 2022
Alkohol in % 13,9
Säure in g/l 5,2
Trockenextrakt in g/l 20,1
ph 3,45
Produktionsmenge in Fl. 2.100 Flaschen zu 0,75 Liter
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