Fattoria Poggerino Chianti Classico DOCG

Fattoria Poggerino Chianti Classico DOCG
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Jahrgang:

Flaschenformat:

Cuvée 100 % Sangiovese
Nachhaltigkeit: biologischer Weinbau
Ausbau: Fermentation in Zementtanks bei max. 28°, Reife in großen Eichenholzfässern für 12 Monate, weitere 8 Monate Flaschenreife
Alkohol in % 14,5
Artikel-Nr.: 111150115FL
Ein Chianti Classico aus reiner Sangiovese aus Radda in Chianti, elegant und strukturreich, fruchtig mit schöner Säure und Tanninen und großer Ausdrucksstärke!
#NinaInChianti
 
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111150115FL
Fattoria Poggerino Chianti Classico DOCG
Jahrgang: 2015
Flaschenformat: 0,75 Liter
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111150114MA
Fattoria Poggerino Chianti Classico DOCG
Jahrgang: 2014
Flaschenformat: 1,5 Liter Magnum
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Lagerbestand: 2
111150114MAHK
Fattoria Poggerino Chianti Classico DOCG
Jahrgang: 2014
Flaschenformat: 1,5 Liter Magnum in der Holzkiste
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Chianti Classico DOCG von Fattoria Poggerino 100 Prozent Sangiovese aus 100 Prozent... mehr

Chianti Classico DOCG von Fattoria Poggerino

100 Prozent Sangiovese aus 100 Prozent Überzeugung!

Sucht man in den Weinbergen der Fattoria Poggerino nach internationalen Rebsorten, wird man nur schwer fündig werden. Bis auf einen kleinen Anteil Merlot wächst in den schroffen Galestro-Lagen von Poggerino ausschließlich Sangiovese. Denn Piero Lanza – Eigentümer, Agronom und Önologe – ist voll und ganz von den positiven Eigenschaften der Sangiovese überzeugt. Deshalb findet sich auch im Chianti Classico von Poggerino „solo Sangiovese“ und sonst nichts! Die Weinreben, von denen die Trauben für den Chianti Classico stammen sind ca. 15 bis 25 Jahre alt. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt von Hand geerntet und gelangen anschließend für eine Dauer von ca. 35 Tagen und bei einer Temperatur von 28 bis 30 Grad zur Gärung in speziell geformte Zementtanks. Danach reift der „werdende Wein“ in großen Eichenfässern, mit unterschiedlichen Volumen, von 2.000 bis 4.000 Liter. 12 Monate darf der Chianti Classico die Aromen der französischen Eiche in sich aufnehmen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und nochmals acht Monate ruhen und reifen darf.  

Urlaub & Wein: Die Fattoria Poggerino in Radda in Chianti

In einem kleinen Tal, nur wenige Kilometer vom Zentrum Radda in Chianti entfernt, liegt auf einer Fläche von rund 43 Hektar die Fattoria Poggerino. Sanft schlängelt sich die schmale Straße zwischen den Hügeln hindurch, bis man schließlich zur Zufahrt zum Weingut gelangt. Das erste, was man sieht, sind die Gewächshäuser, in denen auf Poggerino Gemüse angebaut wird. Genauso wie beim Wein lautet hier die Devise: Alles bio! Und dass man damit goldrichtig liegt, zeigen nicht nur die zahlreichen Auszeichnungen für die Poggerino-Weine oder die exzellenten Bewertungen von Wein-Magazinen und -Kennern – auch das Bio-Gemüse hat es in sich. Mit einem 849 Kilo schweren Mega-Bio-Kürbis hat Stefano Cutrupi, der sich auf Poggerino um die Gärten kümmert, Italiens größten Kürbis auf Poggerino gezüchtet. Aus diesem Bio-Gemüse zaubert übrigens Benedetta Lanza in dem zum Weingut gehörigen Bed & Breakfast ab und zu ein Abendessen für die Gäste, das man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte! Alles in allem ist das Bed & Breakfast auf Poggerino sehr familiär. Die Zimmer sind wunderschön, im typisch rustikal-toskanischen Stil eingerichtet. Hier fühlt man sich einfach wohl – das ist Toskana in Reinkultur. So und nicht anders, stellt man sich Toskana vor!  

Bio-Rotweine mit dem Plus an Genuss

Grundsätzlich lässt sich festhalten, dass auf der Fattoria Poggerino die „Königin Sangiovese“ regiert: Immerhin wachsen auf 11 von insgesamt 12 Hektar Anbaufläche Sangiovese-Rebstöcke, auf nur einem Hektar Merlot. Daraus resultiert natürlich auch ein Sangiovese-lastiges Sortiment: Da gibt es einerseits mit dem Il Labirinto Toscana Rosso einen leichten und trinkfreudigen Hauswein aus 100 Prozent Sangiovese. Ebenfalls „solo Sangiovese“: der Chianti Classico, die Chianti Classico Riserva mit dem klingenden Namen Bugialla und der Chianti Classico (N)Uovo, der in einem mannshohen, ca. 650 Liter fassenden Ei aus Zement heranreift. Der Primamateria ist der Supertuscan im Sortiment – und damit der einzige Poggerino-Wein, für den im Verhältnis 50:50 Merlot- und Sangiovese-Trauben verwendet werden. Erzeugt werden auf Poggerino darüber hinaus ein Rosato mit dem Namen Aurora, ein Spumante, der ebenfalls aus hundert Prozent Sangiovese gekeltert wird, sowie ein Olivenöl extra vergine. Dass Weinberge und Gärten auf Poggerino nach biologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet werden, ist für Piero Lanza, den Inhaber von Poggerino eine Selbstverständlichkeit. In der Überzeugung, dass der Wein gut wird, wenn man das Land, den Boden und die Umwelt gut behandelt.

Ein toskanisches Weingut mit adeligen Wurzeln

Besitzer der Fattoria Poggerino in Radda in Chianti ist das Geschwisterpaar Benedetta und Piero Lanza. Die Mutter von Piero und Benedetta, Contessa Floriana, die aus der alten florentiner Adelsfamilie Prince Ginori Conti stammt, hat das Weingut in den 70er-Jahren von ihrem Vater geerbt. Gemeinsam mit ihrem Mann Fabrizio Lanza hat Floriana im Jahr 1980 begonnen, erstmals unter dem Label von Poggerino einen Chianti Classico herzustellen. Seit dem Jahr 1999 befindet sich das Anwesen nun im Besitz ihrer beiden Kinder Piero und Benedetta. Da Piero Agronom und Önologe ist, kümmert er sich um das Weingut – und zwar vom kleinsten Rebensetzling über die Trauben bis hin zur Flasche. Benedettas Reich ist das Bed and Breakfast. In punkto Organisation und Abwicklung von Reservierungen und Bestellungen werden die beiden von John Spratt unterstützt, der für alle Fragen und Anliegen immer und überall ein offenes Ohr hat.

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Nina in Chianti zu Besuch bei der Fattoria Poggerino Folgt man von Radda in Chianti... mehr

Fattoria Poggerino

Fattoria Poggerino

Nina in Chianti zu Besuch bei der Fattoria Poggerino

Folgt man von Radda in Chianti kommend der kleinen Straße mit der schlichten Bezeichnung „Strada Provinziale 72“, die sich sanft durch die Hügel schlängelt, gelangt man nach einigen Minuten Fahrt zur Einfahrt der Fattoria Poggerino. Vorbei an den Weinkellern kommt man schließlich zum Tasting Room, der gleichzeitig auch als Büro fungiert. Hier wird man meistens von John begrüßt, der sich auf Poggerino ums Organisatorische kümmert. Von der Zimmerreservierung im Bed & Breakfast über die Abwicklung von Weinbestellungen aus aller Welt bis hin zur Begrüßung der Gäste.

Denn die Inhaber der Fattoria Poggerino sind die oft unterwegs: Piero Lanza, der Agronom und Önologe in einer Person ist, ist rumpelt entweder mit seinem Mazda-Pick-up durch die Weinberge oder er tüftelt und feilt im Weinkeller an seinen Weinen. Benedetta, Pieros Schwester und Miteigentümerin von Poggerino, werkt im Bed & Breakfast, das in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert untergebracht ist. Hier gibt es immer was zu tun – und manchmal kocht Benedetta auch für die Gäste. Ein Genuss der Extraklasse, den man sich nicht entgehen lassen darf. Vieles von dem, was dabei auf den Tisch kommt, wächst und gedeiht direkt in den Gemüsegärten von Poggerino. Dafür verantwortlich: Stefano, der Piero außerdem in Keller und Berg zur Hand geht. Übrigens: Dieser Mann ist Italiens Kürbis-König. Denn er hat mit einem Gewicht von unglaublichen 849 Kilo Italiens größten Kürbis gezüchtet.

Eichen-Fass oder Zement-Ei: Rotweine zum Verlieben!

Auf 11 von 12 Hektar Rebfläche der Fattoria Poggerino wächst Sangiovese, auf nur einem Hektar Merlot. Mit der Konsequenz, dass das Sortiment sehr Sangiovese-lastig, dabei aber trotzdem abwechslungsreich ist. Natürlich sind da zuallererst der Chianti Classico und die Chianti Classico Riserva Bugialla – beide zu 100 Prozent Sangiovese. Eine Besonderheit ist sicher der zweite Chianti Classico (N)Uovo. Besonders insofern, als dieser Wein nicht im Fass, sondern in einem überdimensionalen Ei aus Zement, das ein Fassungsvermögen von ca. 650 Litern hat, heranreift. Und dann gibt es noch den Il Labirinto Toscana Rosso, den trinkfreudigen Hauswein. (N)Uovo und Labirinto übrigens ebenfalls „solo Sangiovese“. Der einzige Poggerino-Wein, für den die Trauben der internationalen Rebsorte Merlot zum Einsatz kommen, ist der Primamateria – der Supertuscan im Sortiment. Ebenfalls im Sortiment finden sich der Rosato Aurora, ein 100%iger Sangiovese-Spumante sowie ein Olivenöl extra vergine. Und ganz nebenbei erwähnt: Alles bio, versteht sich. Das ist Piero ein großes Anliegen.

Mehr Informationen über die Fattoria Poggerino

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Jahrgang 2015
Cuvée 100 % Sangiovese
Chianti Classico Kategorie: Chianti Classico DOCG
Weinart: Rotwein
Weinstil: Klassisch
Geschmack / Süßegrad: trocken
Nachhaltigkeit: biologischer Weinbau
Ausbau: Fermentation in Zementtanks bei max. 28°, Reife in großen Eichenholzfässern für 12 Monate, weitere 8 Monate Flaschenreife
Land: Italien
Region: Toskana
Gebiet: Chianti Classico
Weingut in: Radda in Chianti
Produzent/Winzer: Fattoria Poggerino
Eigentümer des Weinguts: Piero e Benedetta Lanza
Önologe: Piero Lanza
Agronom: Piero Lanza
Rebfläche: 12 ha, davon sind 7,5 ha als Chianti Classico klassifiziert
Ausrichtung: Süden, Südwesten
Höhenlage Rebfläche: 400 – 500 Meter ü. d. M.
Bodenart: Galestro
Pflanzdichte der Rebstöcke: 5.000 Rebstöcke pro ha
Erziehungsform: Guyout und Kordon
Allergene: enthält Sulfite
Empfohlene Serviertemperatur: ca. 16° C
Rebsorten: Sangiovese
geschätzte Lagerfähigkeit 2025
Alkohol in % 14,5
Trockenextrakt in g/l 28,9
Produktionsmenge in Fl. 47.500 Flaschen zu 0,75 Liter, 250 Flaschen zu 1,5 Liter
Anteil Sangiovese in % 100
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