Podcast 013 | Von der Ernte bis zum Jahresende - das Wetter im Chianti mit Piero Lanza
Piero Lanza Vom Weingut Poggerino
Heute möchte ich euch von meinem letzten Besuch auf dem Weingut Poggerino bei Piero berichten, unserem lokalen Wetterexperten und Winzer. Wie immer hat er spannende Einblicke in die aktuelle Wettersituation und die jüngste Ernte gegeben.
Ein herausfordernder Sommer und die Ernte 2021
Piero erzählte, dass der Sommer 2021 besonders trocken und heiß war, was die Weinproduktion erschwerte. Dennoch begann er am 23. September mit der Ernte, wobei er dabei schrittweise vorangeht: Er pflückt die Trauben in verschiedenen Reifegraden. Dies verleiht den Weinen eine besondere Komplexität, da unreife Trauben mehr Säure und Aromatik haben, während überreife Trauben für Vollmundigkeit und Komplexität sorgen.
Glücklicherweise brachte der Regen Ende September die nötige Erleichterung. Obwohl die Menge der Trauben etwas geringer war, war die Qualität der Ernte beeindruckend. Piero prognostiziert, dass der Jahrgang 2021 ein sehr guter, wenn auch nicht außergewöhnlicher Jahrgang wird.
Wetter und Weinbau
Ein interessanter Aspekt des Gesprächs war die Beobachtung des Wetters rund um den 19. September, den Festtag von San Gennaro. Wir stellten fest, dass sich zu dieser Zeit das Wetter oft von warm zu kühl ändert, was einen Einfluss auf die Reben hat. Nach der Ernte war das Wetter ideal, um den Boden für die nächste Saison vorzubereiten. Für die Zukunft hofft Piero auf Schnee im Winter, da dieser langsam schmilzt und den Boden gleichmäßig mit Wasser versorgt. Schnee schützt auch die Reben vor extremen Temperaturen.
Zum Schluss teilte Piero eine humorvolle Anekdote: Das Weingut Poggerino hält den Weltrekord für den größten Kürbis, der 2021 stolze 1260 Kilo wog. Dies brachte ihnen unerwartete Berühmtheit und zeigt die Vielseitigkeit und Leidenschaft der Menschen hinter diesem Weingut.
Das Gespräch mit Piero war wie immer erhellend und voller wertvoller Einblicke in den Weinbau und die Wetterbedingungen im Chianti. Wir danken Piero für seine Zeit und wünschen ihm und seinem Team ein wunderbares Weihnachtsfest und ein erfolgreiches Jahr 2022.
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