Fontodi Case Via Syrah Colli Toscana Centrale IGT

Fontodi Case Via Syrah Colli Toscana Centrale IGT
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Jahrgang:

Flaschenformat:

Cuvée 100 % Syrah
Ausbau: Fermentation in Stahltanks, Reife in Eichenholzfässern, neu und gebraucht
Alkohol in % 14,5
Artikel-Nr.: 111030607FL
Ein kraftvoller und raffinierter Syrah aus dem Conca d’Oro von Panzano in Chianti. In der Nase finden sich Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen besticht er durch samtige Tannine und einer eleganten Struktur.
#NinaInChianti
Case Via Syrah Colli Toscana Centrale IGT von Fontodi  Ein internationaler Wein mit einem... mehr

Case Via Syrah Colli Toscana Centrale IGT von Fontodi 

Ein internationaler Wein mit einem Hauch Toskana-Terroir

Dominiert ansonsten eindeutig die Sangiovese-Traube das Sortiment von Fontodi, so finden sich durchaus auch internationale Rebsorten in den Weinbergen rund um das Anwesen im Conca d´Oro: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah oder Sauvignon blanc. Einer der beiden Fontodi-Weine, die aus internationalen Rebsorten gekeltert werden, ist der Case Via Syrah Colli Toscana Centrale IGT. Die Syrah-Trauben dafür stammen aus einer nach Süden ausgerichteten Lage rund um die Villa Pecile, in der man mit Blick auf die Weinberge ganz hervorragend einen Toskana-Urlaub wie aus dem Bilderbuch verbringen kann. Wenn man hier am Pool liegt und seinen Blick über das Conca d’Oro schweifen lässt, dann tut man das am besten mit einem Glas Syrah in der Hand. Angenehm würzig, aber nicht zu schwer kommt der Syrah daher und bringt trotz der internationalen Sorten, aus denen er gekeltert wird, das Terroir von Panzano in Chianti perfekt zum Ausdruck. Nachdem die Trauben für drei Wochen im Stahltank verbracht haben, hat der Syrah rund ein Jahr Zeit, um in neuen und gebrauchten Barriques zu reifen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Tenuta Fontodi: Ein Weingut mit Weltruf

Zweifellos zählt die Tenuta Fontodi zu den Flaggschiffen des Chianti Classico. Nicht zuletzt auf Grund der Größe des Weinguts: Mehr als 130 Hektar Land, davon mehr als 80 Hektar Weinberge, über 20 Mitarbeiter und eine Produktion von rund 400.000 Flaschen Wein pro Jahr – diese Zahlen sprechen für sich. Seit das Anwesen, das auf einem Hügel vor den Toren von Panzano thront, im Jahr 1968 von der Unternehmerfamilie Manetti erworben wurde, ist es von Grund auf erneuert worden. Die Brüder Giovanni und Marco Manetti waren damals noch im jugendlichen Alter, als sie mit der Neupflanzung der Weinberge im Conca d'Oro, im goldenen Tal von Panzano in Chianti, begannen. Nachdem sie ausgiebig mit Rebsorten experimentiert hatten, entschieden sich die Geschwister dafür, hauptsächlich Sangiovese anzupflanzen, aber auch einen kleineren Anteil an internationalen Rebsorten – wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah oder Sauvignon blanc. Als Önologe verpflichteten sie keinen Geringeren als Franco Bernabei. Heute führt Giovanni Manetti das Gut alleine, sein Bruder kümmert sich um das Terrakotta-Geschäft.

Bio-Weine in höchster Qualität aus dem Chianti Classico

Fontodi ist ein zertifizierter Bio-Betrieb, der von Anfang an auf den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden verzichtet hat. Die Rebhügel, die im berühmten muschelförmigen Conca d'Oro liegen, öffnen sich wie ein überdimensionales Amphitheater nach Süden hin. Der Kalkmergelboden ist sehr felsig, weist Schieferanteile auf und ist ideal durchlüftet und entwässert. Die günstigen klimatischen Bedingungen sorgen dafür, dass die Sangiovese optimal reifen kann. Qualität auf der ganzen Linie also. Und das schmeckt man schlussendlich auch bei den Weinen: Nur die besten Trauben aus einer Einzellage –100 Prozent Sangiovese – werden für den berühmten Flaccianello della Pieve verwendet. Rein mengenmäßig spielt neben dem Flaccianello der Chianti Classico eine zentrale Rolle – ebenfalls ein hundertprozentiger Sangiovese. Seit dem Jahrgang 2010 ist der Vigna del Sorbo von Fontodi als Gran Selezione klassifiziert. Seit dem Jahrgang 2012 ist auch der Vigna del Sorbo „solo Sangiovese.“ Ausschließlich Syrah-Trauben werden dagegen für den Syrah Case Via verwendet. Trotz der internationalen Sorte – sind sich Weinkenner einig – bringt der Rote das Terroir perfekt zum Ausdruck. Einer der seltenen Weißweine aus dem Chianti Classico ist der Meriggio, der zu 100 % aus Sauvignon blanc produziert wird – zum Leidwesen aller Weißweintrinker nur in sehr kleinen Mengen.

Die zwei Fontodi-Feriendomizile: Ein Muss für alle Wein- und Toskana-Liebhaber

Ein Besuch auf Fontodi ist für jeden Wein- und Toskana-Liebhaber ein Muss – eine Voranmeldung für eine Führung durch das Weingut ist empfehlenswert. Auf jeden Fall sind Weinkeller und Weine spektakulär! Und wem es hier so gut gefällt, dass er gleich länger bleiben möchte, macht einfach Urlaub in einem der zwei Ferienhäuser, die zu Fontodi gehören: Giovanna, die Schwester von Giovanni Manetti, führt die zwei als Agriturismo-Betriebe mit liebevoller Hand. Da gibt es einerseits die Villa Pecille – unweit vom mittelalterlichen Panzano in Chianti – mit insgesamt fünf unterschiedlich großen Appartements. Das Haus selbst liegt in einem wunderschönen, blühenden und duftenden Garten inmitten der Weinberge. Vom Pool aus genießt man einen unbeschreiblichen Blick über das Conca d’Oro. Auch das Agriturismo La Rota, das mit seinen drei liebevoll eingerichteten Appartements und mit dem Pool im Herzen des Tals liegt, eignet sich perfekt für einen Toskana-Urlaub für Entdecker und Genießer. 

Weiterführende Links zu "Fontodi Case Via Syrah Colli Toscana Centrale IGT"
Nachhaltige Qualität auf höchster Stufe Im Conca d’Oro, dem goldenen Tal von Panzano in... mehr

Fontodi

Fontodi

Nachhaltige Qualität auf höchster Stufe

Im Conca d’Oro, dem goldenen Tal von Panzano in Chianti, im Süden von Florenz zu finden, befindet sich das Herzstück der Tenuta Fontodi. Hier finden sich optimale Voraussetzungen um Sangiovese und internationale Rebsorten (wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon blanc) zu Weinen von höchster Qualität zu erzeugen. Hauptaugenmerk liegt aber ganz klar bei Sangiovese. Giovanni Manetti, der Inhaber dieses Top-Weinguts, legt großen Wert auf sorgfältige Pflege der Reben in den Weinbergen, strenge Traubenselektion und Arbeit im Keller auf höchstem Niveau. Die Weine von Fontodi zählen weltweit zu den Besten seit vielen Jahren, besonders dabei hervorzuheben ist der Flaccianello della Pieve.

Zu den Details. mehr
Jahrgang 2007
Cuvée 100 % Syrah
Chianti Classico Kategorie: IGT "SuperTuscan"
Weinart: Rotwein
Weinstil: edel
Geschmack / Süßegrad: trocken
Ausbau: Fermentation in Stahltanks, Reife in Eichenholzfässern, neu und gebraucht
Land: Italien
Region: Toskana
Gebiet: Chianti Classico
Weingut in: Panzano in Chianti
Produzent/Winzer: Fontodi
Eigentümer des Weinguts: Giovanni & Marco Manetti
Önologe: Franco Bernabei
Agronom: Giovanni Manetti
Rebfläche: 80 ha davon sind 70 ha als Chianti Classico klassifiziert
Ausrichtung: Süden, Südwesten
Höhenlage Rebfläche: 430 – 480 Meter ü. d. M.
Bodenart: Galestro
Pflanzdichte der Rebstöcke: 4.000 bis 6.000 Rebstöcke pro ha
Erziehungsform: Guyot
Allergene: enthält Sulfite
Empfohlene Serviertemperatur: ca. 18° C
Rebsorten: Syrah
geschätzte Lagerfähigkeit 2027
Alkohol in % 14,5
Produktionsmenge in Fl. 6.000 Flaschen zu 0,75 Liter
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Wie andere über 2009 Case Via Syrah Colli Toscana Centrale IGT von Fontodi denken ...

Veronelli93 Punkte / 3Sternerot
Bibenda4Trauben
L'Espresso4Flaschen
Robert Parker91 Punkte "The 2009 Syrah caresses the palate with generous blueberries, blackberries and French oak. There isn’t much varietal character or nuance here, instead the wine impresses for its silky tannins and creamy, expansive finish. Today the 2009 is all about fruit. With time in the glass, some hints of varietal character come through, but this remains a relatively soft, fruit driven vintage for the Syrah. It will be interesting to see if the full range of varietal notes develops."
Wine Spectator92 Punkte "Graphite and iron notes combine with black currant and violet aromas and flavors in this beefy red, underscored by assertive, rustic tannins that leave a firm, drying impression on the finish." – BS
Jancis Robinson17 Punkte "Fermented in tank with indigenous yeasts. 12 months in French oak, 50% new. Deep garmet, still looks very young. Dark and peppery but with a Tuscan meaty quality and, remarkably, a floral note. Really fragrant. Chewy texture but refined and mouth-watering even with its savoury, dark Syrah character. Dry yet supple and really elegant. Still a long way to go though it's harmonious and delicious now." (JH)
James Suckling92 Punkte "This is a full-bodied wine with lots of chewy tannins and plenty of blueberry and currant character. Long and intense. Dense and fascinating. Give it a year or two to soften."
Vinous91 Punkte "The 2009 Syrah caresses the palate with generous blueberries, blackberries and French oak. There isn't much varietal character or nuance here, instead the wine impresses for its silky tannins and creamy, expansive finish. Today the 2009 is all about fruit. With time in the glass, some hints of varietal character come through, but this remains a relatively soft, fruit driven vintage for the Syrah. It will be interesting to see if the full range of varietal notes develops." - Antonio Galloni
Falstaff92 Punkte "Sattes, leuchtendes Rubinviolett. Sehr satte und fruchtige Nase, nach Holunderbeeren und Kardamom, einladend und klar. Am Gaumen viel griffiges, dichtes Tannin, satter Druck, cremig, im Finale feiner Schmelz, langer Nachhall."

 

Wie andere über 2006 Case Via Syrah Colli Toscana Centrale IGT von Fontodi denken ...

Robert Parker94 Punkte "The 2006 Syrah is a big, massive effort loaded with dark fruit, tar, licorice, earthiness and game. This is a decidedly powerful, intense wine that needs some time in the glass for the varietal notes to fully emerge. Today the wine remains very young, and the oak needs some time to integrate, but all of the ingredients are there for the 2006 Syrah to develop into a splendid wine in a few years’ time. The wine’s balance is impeccable."
Wine Spectator95 Punkte"Offers gorgeous grilled meat, ripe fruit and light toasty oak character, with hints of new oak and spices. Full-bodied, with velvety tannins, fresh acidity and a flavorful finish." – JS
Vinous94 Punkte "The 2006 Syrah is a big, massive effort loaded with dark fruit, tar, licorice, earthiness and game. This is a decidedly powerful, intense wine that needs some time in the glass for the varietal notes to fully emerge. Today the wine remains very young, and the oak needs some time to integrate, but all of the ingredients are there for the 2006 Syrah to develop into a splendid wine in a few years' time. The wine's balance is impeccable." - Antonio Galloni
Falstaff91 Punkte "Dunkles, undurchdringliches Rubinviolett. In der Nase intensive Noten nach Lilien und Marzipan, dann viel Holunderbeeren. Sehr saftig, öffnet sich mit dichtmaschigem, geschmeidigem Tannin, viel reife Frucht, im Finale herzhaft und kernig, salzig." 
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