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Products from Casaloste

Casaloste

Fattoria Casaloste: Ein Wein-Kleinod in Panzano in Chianti

Biegt man in den sanft geschwungenen, von einer kleinen Steinmauer gesäumten Weg ein, ahnt man noch nicht, welches kleine, aber feine Weingut einem hier inmitten der Hügel von Panzano in Chianti erwartet. Inhaber dieses Weinguts, das sich mit selbst mit dem Leitsatz „La piccola fattoria dei grandi vini“ – also das kleine Weingut der großen Weine – beschreibt, ist Giovanni Battista d’Orsi.

Gemeinsam mit seiner Frau Emilia führt der gelernte Agronom und Önologe die Fattoria Casaloste. Die beiden stammen aus Neapel, und haben während eines Besuchs im Chianti Classico das Wein-Juwel Casaloste entdeckt und 1992 gekauft. 

Die Weine, die aus diesen erstklassigen Bio-Weintrauben gekeltert werden, können sich durchaus sehen lassen: An vorderster Stelle steht natürlich der Chianti Classico, der zu 90 Prozent aus Sangiovese und zehn Prozent Merlot hergestellt wird. Gefolgt von der Chianti Classico Riserva, die zu 95 Prozent Sangiovese besteht – abgerundet mit einer Mischung aus fünf Prozent Merlot und anderen Sorten. Erst seit dem Jahrgang 2011 gibt es die Chianti Classico Gran Selezione „Casaloste“, die zu 100 Prozent aus Sangiovese aus unterschiedlichen Lagen gekeltert wird. Aus einer Einzellage kommen die Trauben für den Chianti Classico Gran Selezione „Don Vincenzo“, den es bereits seit dem Jahrgang 2009 gibt. Der Inversus Toscana IGT hält, was sein Name verspricht. Er ist nämlich von der Zusammensetzung her das genaue Gegenteil des Chianti Classico: 90 Prozent Merlot und zehn Prozent Sangiovese kommen dafür zum Einsatz. 

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Casaloste Chianti Classico DOCG
Casaloste Chianti Classico DOCG
Casaloste Chianti Classico DOCG The Chianti Classico Casaloste DOCG: dynamic, organic, fantastic! The organic concept has top priority at Casaloste: and the Chianti Classico, which accounts for the lion’s share of the range, is also certified as organic wine. At the same time, Chianti Classico from Fattoria Casaloste is a Tuscan red wine made from 90 per cent Sangiovese...
Content 0.75 Liter (€19.87 * / 1 Liter)
€14.90 *
Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG
Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG
Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG A red highlight from the best grapes Only the best grapes are used for the Chianti Classico Riserva from Casaloste. To be precise, 95 per cent of the autochthonous Sangiovese grape variety is rounded off with five per cent of a blend of Merlot and other grapes. After careful manual harvesting, the grapes are transferred for...
Content 0.75 Liter (€33.20 * / 1 Liter)
From €24.90 *
Casaloste Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Casaloste Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Casaloste Chianti Classico Gran Selezione DOCG 100 per cent Sangiovese from two top parcels The Chianti Classico Gran Selezione Casaloste has only been available since the 2011 vintage. This very special wine is actually the result of a "hot" situation. In 2011, a particularly hot summer made the use of the grapes from the very sunny Gran Selezione vineyard not possible...
Content 0.75 Liter (€53.20 * / 1 Liter)
From €39.90 *
Casaloste Don Vincenzo Chianti Classico Gran Selezione
Casaloste Don Vincenzo Chianti Classico Gran Selezione
Casaloste Chianti Classico Gran Selezione Don Vincenzo DOCG A great name for a great wine The name of the second Gran Selezione from the Casaloste family has a great legacy: it is named after the late father of Giovanni d’Orsi, Don Vincenzo. Gran Selezione Don Vincenzo was previously known as Chianti Classico Riserva and has been in Casaloste’s assortment since 2009 - longer...
Content 0.75 Liter (€63.87 * / 1 Liter)
From €47.90 *
Casaloste Don Vincenzo Toscana Rosso IGT
Casaloste Don Vincenzo Toscana Rosso IGT
Don Vincenzo Toscano Rosso IGT from Fattoria Casaloste Connoisseurs and lovers of Fattoria Casaloste already know that for several years there have been two Gran Selezione wines. On the one hand the Chianti Classico Gran Selezione "Casaloste" and on the other hand the Gran Selezione with the sounding name Don Vincenzo. But that is up to the vintage 2015 with which Giovanni...
Content 0.75 Liter (€63.87 * / 1 Liter)
From €47.90 *
Casaloste Inversus Toscana IGT
Casaloste Inversus Toscana IGT
Casaloste Inversus Toscana IGT The Inversus: or the reversed Chianti Classico… The name of Inversus IGT says everything: because "invers" means vice versa. And exactly the opposite principle is valid for the composition of Inversus comparing to the Chianti Classico from Casaloste: 90 per cent Merlot and 10 per cent Sangiovese are used for the Inversus. At the same time, the...
Content 0.75 Liter (€63.87 * / 1 Liter)
€47.90 *
Casaloste Olio Extra Vergine di Oliva
Casaloste Olio Extra Vergine di Oliva
Olio Extra Vergine di Oliva from Casaloste A gold-green organic treat Emilia d’Orsi and her husband Giovanni, the two owners of Fattoria Casaloste, produce year after year an excellent extra virgin olive oil in addition to the award-winning red wines. On an area of about two hectares the olive trees grow and prosper - some of them even with a secondary function as a shade...
Content 0.5 Liter (€39.80 * / 1 Liter)
€19.90 *
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