Le Fonti Panzano
Panzano in Chianti
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![Le Fonti Panzano Chianti Classico DOCG]()
Le Fonti Panzano Chianti Classico DOCG
Fruchtig und würzig, mit feiner Säure und eleganten Tanninen, körperreich und anhaltend. Kurz die drei "F" für ein vollendetes Vergnügen: Frucht, Freude, Fonti!
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![Le Fonti Panzano Chianti Classico Riserva DOCG]()
Le Fonti Panzano Chianti Classico Riserva DOCG
Man kann von einem Rotwein mit Sicherheitskonzept sprechen: ein festes Netz aus Aromen, Säure und Tanninen, Struktur und Kraft geben mit Sicherheit ein großes Trinkvergnügen.
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![Le Fonti Panzano Chianti Classico Gran Selezione DOCG]()
Le Fonti Panzano Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Hundert Prozent Sangiovese von Le Fonti aus Panzano in Chianti: Frucht, Würze, Säure, Tannine, Tiefgang, Eleganz, Mineralität. Noch mit absolutem Seltenheitswert!
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![Le Fonti Panzano Fontissimo Alta Valle della Greve IGT]()
Le Fonti Panzano Fontissimo Alta Valle della Greve IGT
Eleganz und Kraft, körperreich und unaufdringlich. Mineralisch und fruchtig. Ein Rotwein aus der Toskana, der höchsten Ansprüchen genügen wird.
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![Le Fonti Panzano Merlot Toscana IGT]()
Le Fonti Panzano Merlot Toscana IGT
Weich und samtig, mit einem Aromenkorb voll Beeren und dunklen Früchten, süffig, elegant mit angenehmer Säure!
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![Le Fonti Panzano La Lepre delle Fonti Toscana Rosso IGT]()
Le Fonti Panzano La Lepre delle Fonti Toscana Rosso IGT
Der Rotwein für Abende, wo es nicht auf das Label sondern auf den Inhalt ankommt. Perfekt für einen lockeren Abend mit Freunden!
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![Le Fonti Panzano Rosato Toscana IGT]()
Le Fonti Panzano Rosato Toscana IGT
Frisch und fruchtig, volles Aroma, das an Kirschen, Weichseln und Beeren mit einem Touch Zitrus erinnert.
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![Le Fonti Panzano Olio Extra Vergine di Oliva]()
Le Fonti Panzano Olio Extra Vergine di Oliva
Duftet fruchtig und würzig nach Artischocken, grünem Apfel, Grapefruit, grünen Tomaten und schwarzem Pfeffer. Im Geschmack erst samtig, zeigt sich im Abgang aber sehr typisch: würzig und kräftig.
Family Business im Chianti Classico
Im Herzen des Chianti Classico, auf halbem Weg zwischen Florenz und Siena, liegt das Dorf Panzano in Chianti. Hier führt Vicky Schmitt-Vitali seit vielen Jahren das Weingut Fattoria Le Fonti, das sie von ihrem Vater Konrad übernommen hat.
Le Fonti ist bis heute ein echtes Familienweingut, geprägt von Kontinuität, persönlichem Einsatz und viel Leidenschaft. Vicky hat den Betrieb behutsam weiterentwickelt und führt ihn mit klarer Handschrift in die Zukunft. Mittlerweile wird sie dabei auch von ihrer Tochter Greta unterstützt.
In Panzano in Chianti
Die Fattoria Le Fonti liegt im historischen Ortskern von Panzano in Chianti, etwas unterhalb der Dorfkirche. Zum Weingut gehören insgesamt rund 15 Hektar Land, davon sind etwa 8,5 Hektar mit Weinreben bepflanzt. Auf den übrigen Flächen wachsen Olivenbäume.
Die Weinberge liegen im Alta Valle della Greve, auf rund 450 Metern Höhe. Dieses Tal des Flusses Greve befindet sich auf der anderen Seite der berühmten Conca d’Oro und zählt zu den besonders spannenden Lagen rund um Panzano – mit eigenständigem Charakter und hervorragenden Bedingungen für den Weinbau.
Kühle Voraussetzungen
Die Weinberge von Le Fonti gehören zu den kühleren Zonen von Panzano. Gerade in heißen und trockenen Jahren ist das ein großer Vorteil, denn extreme Hitze kann die Traubenqualität beeinträchtigen. Die moderateren Temperaturen sorgen für eine gleichmäßige Reife und bewahren Frische und Eleganz.
Seit Mitte der 1990er-Jahre wurden die Weinberge schrittweise neu bepflanzt, mit klarem Fokus auf Sangiovese, der klassischen Rebsorte des Chianti Classico. Ergänzt wird sie durch Merlot und Cabernet Sauvignon.
"Coole" Weine
Auf der Fattoria Le Fonti entstehen typische, klare Weine aus dem Chianti Classico. Das Herzstück des Sortiments bilden der Chianti Classico und der Chianti Classico Riserva.
Seit dem Jahrgang 2013 ergänzt eine Chianti Classico Gran Selezione aus 100 % Sangiovese das Portfolio. Dazu kommt mit dem Fontissimo ein kraftvoller Supertuscan auf Basis von Merlot und Cabernet Sauvignon. Abgerundet wird das Sortiment durch einen reinsortigen Merlot, den Hauswein „La Lepre“, einen frischen Rosato sowie ein hochwertiges Olivenöl Extra Vergine.
Bio-Logisch
Nachhaltigkeit spielt für Vicky eine zentrale Rolle. Die Fattoria Le Fonti ist seit 2019 biologisch zertifiziert. Sowohl die Weinberge als auch die über 1.500 Olivenbäume werden nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet.
Auch im Keller wird behutsam gearbeitet, mit dem klaren Ziel, die Herkunft und Qualität der Trauben möglichst unverfälscht ins Glas zu bringen. Für Vicky ist klar: Große Weine entstehen im Weinberg – und nur ein respektvoller Umgang mit der Natur sichert Qualität auf lange Sicht.
Herzlich Willkomen
Vicky ist ursprünglich Quereinsteigerin im Weinbau und stammt aus Deutschland. Heute zählt die Fattoria Le Fonti zu den renommierten Weingütern der Toskana, unweit von Greve in Chianti.
Gäste sind auf dem Weingut herzlich willkommen. Bei Besuchen, Führungen und Verkostungen nimmt sich Vicky gerne Zeit, erklärt die Besonderheiten der Lagen, stellt die Rebsorten vor und lädt zur Verkostung im stimmungsvollen Keller ein – persönlich, offen und ganz ohne große Inszenierung.