Rocca di Montegrossi Vigneto San Marcellino Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Vigneto San Marcellino Chianti Classico Gran Selezione DOCG von Rocca di Montegrossi

Vigneto San Marcellino

Namensgeber für diesen herausragenden Chianti Classico Gran Selezione ist ausnahmsweise keine Person, sondern ein Gebäude: Die Kirche San Marcellino wurde im Jahr 1.000 n. Chr. auf dem Grund des heutigen Weinguts Rocca di Montegrossi erbaut. Die Weinstöcke, die direkt neben der Kirche wachsen, sind mehr als 45 Jahre alt und sie liefern den meist 95prozentigen Anteil an Sangiovese-Trauben für die Gran Selezione. Dazu wird noch ein Hauch Pugnitello-Trauben hinzugefügt. Das ist ebenfalls eine autochthone Rebsorte der Toskana, die in den 80er Jahren beinahe in Vergessenheit geraten ist. Die Traubenform erinnert an eine Faust, Italienisch „pugno“, daher auch der Name Pugnitello. Heute ist sich Marco Ricasoli-Firidolfi, Inhaber von Rocca di Montegrossi, der Bedeutung dieser kleinbeerigen Traube bewusst. Sangiovese-Weine können manchmal aufgrund ihrer Säure- und Tanninstruktur recht eckig und kantig wirken. Die „Faust“ des Pugnitello besänftigt diese Eigenschaften und unterstützt die Sangiovese in ihrer Wirkung. Die alkoholische Gärung erfolgt für etwa zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 30 Grad sortenrein in Zementtanks. Zur Reifung gelangt der Wein für einen Zeitraum von mindestens 25 Monaten in neue und gebrauchte Eichenholzfässer – Barriques und Tonneaux – aus Allier-Eiche. Nach der Abfüllung in die Flasche folgt eine weitere Reifezeit von mindestens 18 Monaten im Keller. Das Resultat der langwierigen Arbeit: In der Nase zeigt sich ein fruchtiges, dichtes Netz aus Aromen, das sich von reifen Kirschen über Zwetschken bis hin zu dunklen Beeren spannt. Begleitet von einer eleganten Würze und einer selbstbewussten Mineralität. Am Gaumen schöpft der Wein aus dem Vollen: viel Würze, dunkle Früchte, feste Tannine, harmonisch, mit wunderschöner, perfekt integrierter Säure. Es fehlt an nichts! Oder eigentlich nur an einer Sache: an der Quantiät! Denn von diesem Top-Wein werden pro Jahrgang nur knapp 6.000 Flaschen produziert – dafür aber auch in Magnum-Größe. Dieser Rotwein kann sich mit den großen Weinen der Welt messen.

Monti in Chianti: Im Herzen des historischen Chianti Classico

Monti in Chianti ist ein kleines Dorf, das etwa sieben Kilometer südlich von Gaiole in Chianti, im Herzen der ältesten Appellation der Welt liegt. Hier, im Zentrum des „historischen“ Chianti führt Marco Ricasoli-Firidolfi das Weingut Rocca di Montegrossi. Würde es – wie zum Beispiel in Frankreich – in Italien eine Klassifizierung nach Gebieten und Lagen geben, dann würde Monti in Chianti ohne Zweifel zu den „Grand Cru“ des Gebietes zählen. Das Terroir, also die Kombination aus Boden und Mikroklima, bietet hervorragende Voraussetzungen für die Sangiovese und alle anderen Rebsorten, die auf dem seit einigen Jahren biologisch geführten und zertifizierten Weingut wachsen. In etwa 20 Hektar Land sind mit Rebstöcken bepflanzt. Man findet die autochthonen Rebsorten Sangiovese, Canaiolo, Colorino, und Pugnitello sowie die internationalen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, die für den Supertuscan Geremia kommen. Auch eine Weißweinsorte, der Malvasia Bianco di Toscana, wächst hier.

Rocca di Montegrossi: Ein Weingut mit adeligen Wurzeln

Marco Ricasoli-Firidolfi entstammt jenem ältesten Adelsgeschlecht der Toskana, das als „Erfinder“ der Chianti-Formel gilt und das noch heute seinen Familiensitz im Castello di Brolio hat – unweit des Weinguts von Rocca di Montegrossi. Nicht nur aus diesem Grund fühlt sich Marco der Region Chianti – und im Speziellen natürlich dem Ort Monti – mit seinen sanften Hügeln, der Weintradition des Chianti Classico und der Kultur der Region stark verbunden. Er liebt, wie er lebt und wo er lebt. Und das spürt man auch bei seinen Weinen: Neben dem Vigneto San Marcellino Chianti Classico Gran Selezione finden sich ein kräftig-eleganter Chianti Classico, der edle, strukturreiche Super-Tuscan mit den Namen Geremia, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, und ein fruchtig-süffiger Rosato im Sortiment von Rocca di Montegrossi. Herausragend ist der auf Rocca di Montegrossi hergestellte Vin Santo, eine wahre Köstlichkeit und Kostbarkeit zugleich. Und last but noch least: das fruchtig-würzige Olivenöl Olio Extra Vergine di Oliva.

In Italien, in der Region Toskana, im Gebiet Chianti Classico, in Monti in Chianti

Marco Ricasoli-Firidolfi

Attilio Pagli

Marco Ricasoli-Firidolfi

20 ha davon sind 11 ha als Chianti Classico klassifiziert

Galestro

Süd- oder Südostausrichtung

340 – 510 Meter ü. d. M

3.300 (alte Anlagen) – 6.200 Rebstöcke pro ha

Kordon