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    Das Consorzio Vino Chianti Classico

    Das „Consorzio Vino Chianti Classico“ ist jene Organisation,  die für den Schutz, die Kontrolle und die Vermarktung der gesamten Weinregion Chianti Classico sowie der Marke Chianti Classico sorgt. Immer mit dem Hauptaugenmerk darauf, die höchste Qualität für Konsumenten und Produzenten gewährleisten zu können. Am 14. Mai 1924 versammelte sich eine Gruppe von 33 Wein-Produzenten in Radda in Chianti, um eine freiwillige Organisation zum Schutz der Produktion des Chianti zu gründen. So entstand das Konsortium zum Schutz des typischen Chianti-Weins, das sich heute „Consorzio Vino Chianti Classico“ nennt. Als Symbol für den Chianti Classico wurde der schwarze Hahn – der „Gallo Nero“ – gewählt, der ursprünglich im Mittelalter die Flagge der Lega…