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Dario Checchini: Der Metzger in der Netflix-Serie „Chef´s Table“

Im letzten Jahr habe ich in zwei Blogbeiträgen ausführlich von meinem Freund Dario Cecchini, von seiner Antica Macelleria Cecchini in Panzano in Chianti, von seiner Leidenschaft für Fleisch und von seinen Restaurants und Produkten erzählt. Und nun ist Dario Teil der Emmy-nominierten Netflix-Dokureihe Chef´s Table, in der Top-Gastronomen aus aller Herren […]

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Viva la Repubblica

      von Eva-Maria Mrazek Mir erzählte Nina, dass sie so heißt weil sie sprichwörtlich “Nie Na” sagen kann. Für mich steht diese “Nina” für pure Lebensfreude. Es ist ihre Passion die sie stets weiter antreibt und sie von Salzburg bis nach Panzano in Chianti geführt hat. Panzano, ein […]

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