Nein, nein keine Angst: Es ist nicht schon wieder Weihnachten … Wenn ich allerdings hier in Panzano, wo ich gerade bin, aus dem Fenster schaue und die Schneeflocken über den…
Autor: NinaInChianti
Antonio Galloni empfiehlt: Chianti Classico 2015 und 2014!
Antonio Galloni zählt zweifelsohne zu den weltweit führenden Weinjournalisten. Auf seiner Plattform „Vinous“ hat er sich unlängst auch wieder einmal den Chianti Classico im Rahmen eines Artikels zur Brust genommen….
Warum Chianti nicht gleich Chianti Classico ist
Oft werden die beiden Begriffe Chianti und Chianti Classico miteinander vermengt bzw. gleichbedeutend verwendet. Und das, obwohl sie keineswegs das Gleiche meinen. Doch wo genau liegt der Unterschied? Eine kurze…
Die Qualitätsstufen des Chianti Classico
Grundsätzlich gibt es den Chianti Classico in drei Qualitätsstufen: Den Chianti Classico, die Chianti Classico Riserva und die Chianti Classico Gran Selezione. Doch was sagen diese drei Qualitätsstufen aus? Wodurch…
Die Herkunft von Chianti Classico
Das Anbaugebiet des Chianti Classico blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück: Erste urkundliche Erwähnungen finden sich bereits im Jahr 1398. Im Jahr 1716 legte Cosimo III., Großherzog der…
Das Consorzio Vino Chianti Classico
Das „Consorzio Vino Chianti Classico“ ist jene Organisation, die für den Schutz, die Kontrolle und die Vermarktung der gesamten Weinregion Chianti Classico sowie der Marke Chianti Classico sorgt. Immer mit dem…
Der Schwarze Hahn – Das Symbol für Chianti Classico
Der Gallo Nero ist das Symbol für eine ganze Region und deren Wein. Aber wie ist es eigentlich dazu gekommen, dass aus einem morgendlichen Hahnenkrähen und mittelalterlichen Streitigkeiten zwischen Florenz…
Der Einfluss von Klima und Boden auf Chianti Classico
Der Einfluss von Klima und Boden auf die Rebsorte Sangiovese und somit auf Chianti Classico ist nicht von der Hand zu weisen. Bei einem Streifzug durch das Chianti gibt es…